春分までの養生法

おから茶

先日、便秘の薬膳の実習で、おから茶を作ってみました。
お味も豆味でとてもおいしく、驚きの効果がありましたヨ♪

作り方は簡単
１，おからをフライパンに入れてキツネ色になるまで、から煎り（ロースト）します・・・すごくいい香りがしてきたらOK（かなり時間がかかりますよ）
２，できたおからローストを小さじ２ほどマグカップに入れて、熱いお湯を注いでいただきます

♪おからは、便を作る元になる食物繊維を沢山含んでいて、脂肪分や毒素を抱き込んで排泄してくれる力があるので、コレステロールが高い方や糖尿の方にも嬉しいお茶です。

♪おからを焙煎することにより、胃の働きを活発化して消化液の分泌を促すため、健胃消食作用にも優れています。

♪おからに含まれるサポニンが、止血と活血に働き、血液の流れをよくしてくれたり、必要に応じて止血作用も発揮されるので、不正出血等が続いている方にもお勧めのお茶です。