肺脾を補う山薬蓮根粥

肺脾を補う山薬蓮根粥
　
材料
米３０グラム、山芋と蓮根の薄切り各１０グラム、塩１グラム、水２５０CC
１，米をといで、３０分ほど水につけておく
２，蓮根を加え、鍋に入れ、強火にかけて、炊きあがったら弱火で３０分ほど煮る
３，山芋を加え、さらに１０分ほど弱火でコトコト
４，塩を加えてさらに１０分ほど煮て出来上がり

分量と煮方は、体調とお好みに応じて加減してみてください。

このレシピは、胃腸を丈夫にする働きと、呼吸器を丈夫にして、気の力を回復させる働きがあります。
食の巡り、気血津液の巡りを整えるもので、胃腸が弱り、体力が低下している方にお勧めです。
夏バテや夏の胃腸の疲れ、食べ過ぎて胃腸を壊している方にもお勧めしています。